Corso di cucina sui dolci

Roma non è solo un paradiso per gli appassionati di storia, è anche il sogno di ogni amante del buon cibo. Se pasta e pizza sono tra i simboli della cucina italiana, il paese è altrettanto famoso per i suoi irresistibili dolci. Se hai un debole per i dessert e vuoi scoprire i segreti della pasticceria italiana, un corso di cucina dedicato ai dolci è l'esperienza perfetta per te.

Impara a preparare dolci tradizionali come tiramisù e gelato, senza rinunciare all'arte della pasta fresca. Guidato da chef esperti, questo workshop pratico ti aiuterà a perfezionare le tue abilità culinarie, permettendoti di ricreare questi deliziosi dessert anche a casa.

Corso di tiramisù & Pasta Fresca

Se hai sempre sognato di preparare un tiramisù cremoso e perfettamente bilanciato, questa lezione è per te! In una splendida location vicino a Piazza Navona, questo corso ti svelerà i segreti per creare un tiramisù autentico partendo da zero.

Scoprirai la storia affascinante di questo dolce e il motivo per cui è diventato uno dei dessert più amati d'Italia. Passo dopo passo, imparerai a realizzare la crema al mascarpone perfetta, con una consistenza vellutata e omogenea, e a inzuppare i biscotti nell'espresso nel modo giusto per ottenere il perfetto equilibrio di sapori.

Prima di dedicarti al tiramisù, avrai anche la possibilità di preparare la tua pasta fresca, scegliendo tra fettuccine e ravioli. Utilizzando ingredienti di prima qualità, impasterai, stenderai e taglierai la pasta, per poi abbinarla a salse tradizionali.

Corso di Gelato & Pasta Fresca

Niente rappresenta meglio l'estate italiana di un buon gelato artigianale. In questo corso unico, imparerai a preparare il vero gelato italiano seguendo tecniche tradizionali e utilizzando ingredienti di alta qualità.

Durante il workshop, creerai due gusti di gelato, sperimentando diverse combinazioni di frutta, frutta secca e cioccolato per trovare il mix perfetto. Scoprirai inoltre le differenze tra il gelato italiano e il gelato tradizionale, imparando cosa rende il gelato italiano così speciale.

Mentre il gelato si solidifica, avrai anche la possibilità di cimentarti nella pasta fresca fatta in casa, preparando formati classici come fettuccine o maltagliati.